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FAZENDA MARINHA LARA |
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O interesse por criação de Coquilles Saint Jacques/Vieiras , começou em 1995 com o projeto POMAR (Projeto de Repovoamento Marinho da Baia da Ilha Grande) do Instituto de Eco-Desenvolvimento da Baia da Ilha Grande- IED-BIG , o primeiro laboratório no Pais a produzir sementes de Coquilles Saint Jacques/Vieiras. Com o desenvolvimento e estudo deste projeto, em 2002 iniciei a Fazenda Marinha Lara.
Sendo uma atividade ao ar livre e ecologicamente limpa em uma região
privilegiada pela exuberante beleza natural sem poluição como é Angra dos
Reis ,a Fazenda Marinha beneficia o meio ambiente através do repovoamento
marinho pois serve de atrator para crustáceos , peixes e moluscos e protege
o ambiente contra a pesca predatória .A espécie (Nodipecten nodosus ) é um
molusco nativo da costa brasileira que alimentam-se de fitoplanctons, é um
molusco bivalve (possui duas conchas), e hermafrodita que vive à
profundidades entre 10 e 30 metros. É uma iguaria muito apreciada na Europa
e nos Estados Unidos, conhecido também como Vieira, Ostion (Chile), Scallop
(EUA). |
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